Quentin DELORME, nouvel entrepreneur à Cenves

QUENTIN DELORME, CHARPENTIER

Plutôt 2 fois qu’une ! Un autre charpentier installé à Cenves.

Ce qui passionne Quentin dans l’artisanat, c’est le travail manuel…pas très original, direz-vous ! Mais quand on fonde son entreprise, on commence à l’établi, puis les chantiers arrivent, on embauche du personnel et on se retrouve…au bureau derrière le désormais inévitable ordinateur. Mais le terrain reste l’aboutissement du projet.

Le vrai travail du charpentier c’est de manier le bois.

Quentin, lui, a commencé par le commencement : l’apprentissage à l’âge de 16 ans. Chez Joseph à La Chapelle de Guinchay, puis il est parti à Lyon chez Germain pour apprendre la zinguerie. Mais son expérience dans le travail du bois, il l’a vraiment acquise chez Bouchage en Savoie : une autre approche du métier avec une rigueur inégalée dans la fabrication des chalets, en particulier dans le choix des bois.

2012 : Quentin est maintenant un charpentier qualifié et il y a 7 ans
« Delorme Constructions Bois » voit le jour.

Son domaine, c’est la rénovation, de charpentes traditionnelles, la réalisation de terrasses et l’indispensable couverture – zinguerie. Les réalisations modernes en allumettes, il laisse ça aux grandes entreprises !

Il aime la campagne, vivre en Bourbois avec son épouse et ses enfants. Il a de la place pour son entreprise et décide donc d’y installer son atelier et ses bureaux. Il ne se lasse pas de tailler ses charpentes devant une vue magnifique sur la vallée.

Ça vaut la peine de se lever le matin !

Ci-dessous, quelques exemples de réalisation de Quentin DELORME

Jean-Jacques PONS, plombier à Cenves

Jean-Jacques PONS , plombier aux Coralliers (Vieux-Château)

 

Je suis plombier…c’est un beau métier, dit la chanson. Et c’est aussi un métier très apprécié, car c’est souvent dans l’urgence qu’on fait appel à lui !

Le plomb des tuyaux a été depuis longtemps remplacé par du cuivre ou du tube multicouches, écologie oblige, mais l’appellation demeure.

Jean-Jacques a 43 ans de métier. C’est d’abord un soudeur sur métaux délicats, inox, aluminium ou aciers spéciaux. .Il exerce son métier en Suisse pendant 20 ans, dans la sous-traitance aéronautique et dans l’industrie chimique. Puis il rentre en France et travaille dans le chauffage et la plomberie classique.

Jean-Jacques sait aussi concevoir des appareils pour la vinification comme celui qu’il a fabriqué, tout en inox, pour un viticulteur de Villié-Morgon.
Il peut également installer la salle de bains dont vous rêvez !

Il aimerait travailler pour les fromageries, tant en réparation qu’en création.

Nous souhaitons que son installation en tant qu’artisan à Cenves soit une réussite.

Jean-Jacques PONS

Téléphone : 06 43 36 66 40
www.plomberie.pons.fr

Les nouveaux restaurateurs de Cenves

JOSY ET GEORGES, NOUVEAUX GERANTS DU RESTAURANT DARGAUD

 

C’est drôle, la vie…On part faire un tour à Roanne histoire de faire coucou à la famille et on se retrouve restaurateurs à Cenves quelques jours plus tard.

C’est ce qui est arrivé à Josy Dubost et Georges Damiani l’été dernier. Venant de Saint Tropez, Ils étaient en balade dans le beaujolais, ils s’arrêtent à Cenves pour boire quelque chose chez Sabine et Jean qui leur annoncent qu’ils quittent la gérance du restaurant à la fin du mois de juillet.

Vous voulez visiter ? Josy, restauratrice, a le coup de cœur, pas Georges, la restauration, il en est saturé ! Mais que ne ferait-il pas pour Josy, et, comme chez les Touaregs, c’est l’épouse qui décide de déplacer le campement.

Aussitôt dit, aussitôt fait. Coup de fil à Pierre Tavernier, le maire, qui est tout heureux de trouver un repreneur. Un mini conseil se réunit pour entériner le projet : Ils sont à la retraite, pas trop vieux, dynamiques, c’est ce qu’il nous faut !

Josy et Georges retournent à Saint Trop’ faire leurs valises, ils reviennent le 30 juillet, signent le bail de trois ans de suite et ouvrent le restaurant le 4 août : une affaire rondement menée.

Josy aime faire la cuisine, surtout les recettes de son papa, elle aime aussi la mode et le mannequinat.

Georges est un passionné de musique, éditeur et producteur.

Ils ont eu le coup de foudre pour notre village, ils adorent l’école et les gosses qui passent chaque jour devant le bistrot, ils aiment la tranquillité du coin, la nature, les gens…

Ils ont de nombreux projets, karaoké, soirées à thèmes, diners musicaux, et surtout bien faire à manger !

Bienvenue chez les cenvards !

Josy  aux fourneaux
Josy et Georges
La terrasse du restaurant  » Josy et Georges »

Tél: 04 74 69 45 90

Les nouveaux P’tis Bilounes

Marion Brandon et Giordano Corti

 

ne sont pas des novices dans le domaine de l’agriculture. En effet, avant de reprendre les P’tis Bilounes, ils étaient salariés dans une ferme auberge en Italie.

Quand ils sont venus visiter l’entreprise d’Anne-Marie et Thierry Douard, c’était en plein hiver, il y avait du brouillard et il faisait froid, toutes les conditions réunies pour abandonner. Ils ont dit : On viendra quand même ! C’est dire leur motivation.

Les Douard étaient fatigués par l’administratif et plusieurs tentatives d’association infructueuses. De plus, la mise aux normes de leur chèvrerie aurait été couteuse et compliquée.Pour cette raison, Marion et Giordano ont décidé de construire un nouveau bâtiment dans lequel ils investissent des fonds importants.

Ils continueront de fabriquer des fromages de chèvre bio et aussi des savons à base de lait de chèvre.

Anne-Marie et Thierry les accompagneront dans leur installation, sans limite de temps !

Ainsi, les souhaits de la famille Briday, à savoir que leurs terrains restent agricoles, sont respectés.

Un bel exemple de transmission d’entreprise réussie !

Les P’tis Bilounes

Tél: 06 16 29 27 20

Franck Boyat, la tête dans les étoiles

Dès l’enfance, Franck a les yeux tournés vers le ciel.

 

La voie lactée, c’est son domaine et cette passion le suivra toute sa vie. Avec des télescopes de plus en plus performants, il s’initie à l’astronomie et devient un spécialiste.

Co-fondateur d’AstroSaône en 2011, il organise régulièrement des manifestations pour le grand public à Mâcon et ses environs, en particulier « La Nuit des Etoiles », qui recueille chaque année un beau succès.

Outre l’astronomie, Franck a aussi la passion du spectacle et jusqu’à maintenant, il était co-directeur de la Cave à Musique de Mâcon.
Il vient de quitter son emploi et il a fait l’acquisition d’un planétarium gonflable pour faire découvrir sur un écran à 360 degrés le système solaire et ses planètes à tous types de public, notamment aux enfants des écoles.

Franck est un autodidacte passionné et il aime faire partager et enseigner ses connaissances, Il est également formateur en gestion sonore pour les spectacles vivants.

Dernièrement, il a présenté gratuitement son planétarium aux habitants de Cenves, une manifestation très appréciée.

Une bien belle mission que celle de transmettre sa passion !

Tél: 06 15 57 66 43

Le Téléthon à Cenves: Une belle réussite!

 

Samedi 8 Décembre et dimanche 9 décembre 2018

 

se sont mobilisés les commerçants, le Poney-Club, le Comité des Fêtes de Cenves et 3 jeunes pâtissières pour le Téléthon.
Un vaste programme était alors offert : vente de mini-cakes sucrés et salés confectionnés par le restaurant de Cenves « chez Josy et Georges », plats à emporter « Bourguignon avec gnocchis » réalisés par le Restaurant de Serrières « le Dirose », tombola pour gagner un panier bien garni à la maison du Fromage et un spectacle équestre « au petit bonheur la chance » offert par le Poney-club de Cenves à l’issue duquel Gabrielle, Lilou et Noémie proposaient des gâteaux de leur confection. Tout le village était ainsi en fête pour aider à vaincre la maladie.
Nous avons eu l’honneur d’accueillir, Mme Catherine VALLETTE, responsable AFM TELETHON coordination Rhône Nord, qui a été très emballée par toutes les activités qu’offrait notre petit village de Cenves et par l’enthousiasme qui y régnait.
Cette très belle manifestation a connu un vif succès : nous avons pu remettre un chèque de 1.044 €, ainsi qu’un don de 10 € à l’AFM TELETHON.
Quelle belle aventure et quelle belle récompense pour tous les organisateurs ! Un grand MERCI à tous ceux qui ont participé ce week-end à cette grande Fête du Téléthon.
Convivialité, partage, et riches rencontres marquèrent ainsi ce week-end du TELETHON à Cenves.

Catherine RAYMOND

Casting à Cenves

Amélie,

 

une jeune cenvarde, a été recrutée par Josy lors du casting du 1er décembre 2018 au restaurant  » chez Josy et Georges » à Cenves.

Elle rejoindra l’agence « Mademoiselle » à Paris, après le stage qu’elle va effectuer à Londres en hôtellerie.

 

Amélie

Le 32ème Raid Bleu à Cenves

Le Raid Bleu a fait halte à Cenves ce dimanche 4 novembre 2018.

 

Comme chaque année, les concurrents du Raid Bleu se sont arrêtés dans notre village pour déguster les fameux fromages de Cenves.

Ils étaient 350 équipages, motos, 4×4, buggys et autres quads de dernière génération.

C’est l’occasion, pour la commune, de faire connaitre le restaurant Dargaud « Chez Josy et Georges », la Maison du Fromage et nos gites, car les raiders viennent parfois de très loin.

Bonne ambiance et belle journée!

Arrêt à La Maison du Fromage

Chez Josy et Georges

Enveloppé pour ne pas rayer la carrosserie

Les commémorations du 11 novembre 1918

Comme chaque année,

le maire de Cenves, Pierre Tavernier, a déposé des gerbes aux monuments aux morts de Vieux-Château et Cenves. Les enfants des écoles ont lu la lettre du Président de la République et les cenvards sont allés ensuite boire l’apéritif offert par la mairie.
Le repas des anciens avait lieu cette année chez les nouveaux restaurateurs, Josy et Georges.

Les enfants lisent le discours du Président de la République

MESSAGE DU PRESIDENT DE LA REPUBLIQUE -11 NOVEMBRE 2018

 

 

Apéritif à la mairie
Le repas des anciens